Molino de Café Jamaica Tron
El Cunill Jamaica Tron es un molino de café profesional On-Demand (molienda instantánea), diseñado para gastronomía de alto tráfico y especialidad. Destaca por su construcción robusta, su motor de alta potencia con aislamiento acústico (63 dB) y su tolva de gran capacidad.
El sistema electrónico Tron ofrece control micrométrico y dosificación precisa programable mediante pantalla táctil. Al moler el grano al instante directamente sobre el porta-filtro, evita la pérdida de aroma y la oxidación del café premolido. Cuenta con un diseño térmico eficiente y un sistema anti-vibraciones en el conjunto motor que permite mantener ritmos de trabajo intensos sin sobrecalentar el grano.
Ficha Técnica
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Tipo de Molino | On-Demand (molienda instantánea por demanda) |
| Capacidad de Tolva | 2 kg (material co-poliéster irrompible e indeformable) |
| Diámetro de Muelas/Fresas | 60 mm (Acero templado 62 HRc) |
| Vida Útil de Fresas | ~500 kg de café molido |
| Potencia del Motor | 400 W / 0.53 HP (con protector térmico) |
| Velocidad del Motor | 1.300 RPM (a 50 Hz) / 1.600 RPM (a 60 Hz) |
| Nivel del Ruido | 63 dB (sistema de insonorización interior) |
| Interfaz / Pantalla | Pantalla táctil multi-idioma con contador de dosis y cronómetro |
| Programación | Dosis 1 café, 2 cafés y molienda continua |
| Medidas (Ancho x Largo x Alto) | 210 x 380 x 660 mm |
| Peso Neto | 12 kg |
| Tiempo Máximo Continuo | 30 minutos de trabajo ininterrumpido |
Usos y Aplicaciones
- Cafeterías de Medio-Alto Volumen: Ideal para locales con consumo diario elevado que exigen respuesta rápida.
- Café de Especialidad: La molienda On-Demand asegura la extracción con aceites esenciales e hidratos intactos en la erogación.
- Ajuste para Espresso: Rango de molturación optimizado para extraer espressos equilibrados, ajustando tiempos de erogación punto a punto.
Tabla comparativa entre nuestros molinos
| Característica | Cunill Jamaica Tron | Cunill Luxomatic | Cunill Michigan | Fiorenzato F64 EVO |
|---|---|---|---|---|
| Tipo de Molino | On-Demand (instantáneo) | On-Demand (silencioso/alta gama) | A granel / Bolsa | On-Demand profesional |
| Diámetro de Fresas | 60 mm (Acero) | 65 mm (Titanio/Acero) | 65 mm (Acero templado) | 64 mm (Acero M340) |
| Potencia del Motor | 400 W | 500 W | 680 W | 350 W - 450 W (con ventilación) |
| Velocidad Motor | 1.300 / 1.600 RPM | 1.300 / 1.600 RPM | 1.300 / 1.600 RPM | 1.350 RPM (50 Hz) / 1.550 RPM (60 Hz) |
| Nivel de Ruido | 63 dB | 55 dB (Insonorizado) | Estándar (~70 dB) | Bajo (~65 dB) |
| Capacidad Tolva | 2 kg | 1 kg / 2 kg | 2 kg | 1,5 kg |
| Uso Principal | Espresso volumen medio-alto | Espresso alto volumen / silencioso | Molienda a granel en bolsa | Cafeterías de especialidad de alto volumen |
| Refrigeración | Pasiva (protector térmico) | Pasiva avanzada | Pasiva | Activa (ventilador termostático) |
| Interfaz / Control | Pantalla táctil programable | Pantalla táctil multi-idioma | Palanca/Pinza sujeta bolsa manual | Pantalla táctil CapSense panorámica |