Cafetera Expresso Gaggia La Precisa
La Gaggia La Precisa de 2 grupos es una máquina de café espresso profesional de origen italiano, diseñada por Gaggia Milano para ofrecer una extracción térmicamente estable, precisa y consistente taza tras taza. Destaca por combinar una estética clásica de alta durabilidad con tecnología electrónica de última generación.
La Precisa rinde homenaje al renacimiento del espresso italiano mediante un chasis robusto de acero inoxidable y acabados premium. Cuenta con una interfaz moderna que integra una pantalla central OLED de alta definición acompañada de un teclado capacitivo retroiluminado por cada grupo. Su área de trabajo incluye iluminación LED integrada para dar máxima visibilidad al barista. Adicionalmente, cuenta con un circuito hidráulico termosifónico tradicional que asegura que el agua se mantenga a una temperatura óptima de forma continua.
Usos recomendados
- Cafeterías de mediano y alto volumen.
- Establecimientos gastronómicos, hoteles y restaurantes de alta exigencia (Horeca).
- Negocios enfocados en el café de especialidad que requieren una producción continua de hasta 200 a 240 tazas por hora.
Tabla comparativa de especificaciones
A continuación, se presenta la tabla comparativa entre la Gaggia La Precisa, la Gaggia La Vetro y la Gaggia
Ruby
(versión Ruby Pro Two), todas en sus configuraciones de 2 grupos.
Esta comparativa te permitirá identificar cuál se adapta mejor al volumen de tu negocio y al espacio
disponible en tu barra:
| Gaggia La Precisa (2G) | Gaggia La Vetro (2G) | Gaggia Ruby Pro Two (2G) | |
|---|---|---|---|
| Segmento de negocio | Cafetería de especialidad y alto volumen | Hoteles, restaurantes y cafeterías medianas | Oficinas grandes, catering o barras compactas |
| Capacidad de Caldera | 13 Litros (Cobre) | 13 Litros (Cobre) | 6,5 Litros |
| Potencia Máxima | 3450 W | 2800 W a 3700 W (según versión) | 2500 W |
| Material del Chasis | Acero inoxidable y acero pintado | Acero y 95% vidrio templado frontal | Acero y acabados de plástico de alta resistencia |
| Interfaz de Usuario | Pantalla OLED + Teclado capacitivo | Pulsadores capacitivos integrados en vidrio | Pulsadores mecánicos/táctiles simplificados |
| Botones por Grupo | 5 (4 dosis + 1 continuo) | 5 (4 dosis + 1 continuo) | 3 (2 dosis + 1 continuo) |
| Control de Temp. PID | Sí, electrónico avanzado | Sí, integrado | Sí, básico |
| Lanzas de Vapor | 2 de acero inoxidable | 2 de acero inoxidable | 1 de acero inoxidable |
| Suministro de Agua | Red hídrica directa | Red hídrica directa | Dual: Depósito interno (5L) o Red |
| Dimensiones (An x Pr x Al) | 758 x 589 x 563 mm | 760 x 530 x 468 mm | 570 x 510 x 370 mm |
| Peso Neto | 58 kg | 55 kg | 33 kg |