Cafetera Expresso Carimali Cento 1 grupos
La Carimali Cento 1 Grupo es una cafetera espresso profesional de alta gama diseñada con ingeniería y tradición italiana. Combina un chasis compacto de acero inoxidable con paneles laterales de ABS de alta resistencia y componentes en cobre de alta conductividad.
Está pensada para establecimientos de consumo moderado, tiendas de café de especialidad, barras móviles, bodegones, hoteles o gastronómicos que exigen calidad constante y precisión técnica sin ocupar demasiado espacio. Además, cuenta con el diseño de Grupo Alto (Tall Cup), lo que permite trabajar directamente con vasos grandes de take-away o tazas altas sin complicaciones.
Características Destacadas
- Sistema Termosifónico con Intercambiador de Calor: Mantiene la temperatura de erogación estable taza tras taza.
- Preinfusión Electrónica Programable: Permite ajustar el tiempo y flujo previo de agua para humedecer el café molido, logrando una extracción pareja y maximizando el perfil de sabor. Control Digital de
- Temperatura (PID): Facilita la regulación precisa de la temperatura en caldera para adaptarse a distintos perfiles de tueste y mezclas de café.
- Botonera Programable de 5 Teclas: Ofrece 4 dosis de café volumétricas configurables por grupo y 1 tecla de erogación continua/parada manual.
- Ciclo de Lavado Automático: Automatiza la limpieza del grupo facilitando el mantenimiento al cierre de la jornada.
Atributos Funcionales
Control digital de temperatura
La configuración digital de la temperatura facilita el ajuste y el control.
Preinfusión electrónica
Ajuste fácilmente la cantidad de agua y el tiempo de preinfusión.
Ciclo de lavado electrónico
Fácil de limpiar y mantener.
Válvula mezcladora de agua
Dos dosis preestablecidas para agua a la temperatura deseada (opcional).
Caldera
De fácil mantenimiento y gran estabilidad gracias al intercambiador de calor con circulación termosifónica.
Comparativa de Máquinas Espresso Profesionales de 1 Grupo
| Característica | Gaggia Ruby Pro 1G | Mónaco Evo II 1G | Iberital IB7 1G | Carimali Cento Digital 1G |
|---|---|---|---|---|
| Capacidad Caldera | 5.0 Litros | 8.0 Litros (Acero Inox) | 6.5 Litros | 4.0 Litros |
| Potencia Eléctrica | 2.500 W - 2.640 W | 1.800 W | 1.800 W | 1.850 W |
| Tipo de Bomba | Vibración / Rotativa | Rotativa / Proton comercial | Rotativa interna | Rotativa interna |
| Alimentación Hídrica | Tanque (3L-5L) o Red | Conexión directa a red | Conexión directa a red | Conexión directa a red |
| Interfaz y Control | 4 dosis + continuo | 1 botón por grupo / semiaut. | Botonera táctil (4 dosis + preinfusión) | Digital (5 botones, control térmico, limpieza) |
| Dimensiones (An x Al x Prof) | 430 x 370 x 510 mm | 555 x 370 x 555 mm | 445 x 460 x 508 mm | 350 x 497 x 515 mm |
| Peso | 25 kg | 40 kg | 37 kg | 30 kg |
| Origen | España / Italia | Argentina | España | Italia |
| Perfil Recomendado | Espacios reducidos u oficinas sin toma de agua de red. | Alto volumen comercial y servicio pesado con máxima reserva de vapor. | Cafeterías pequeñas/medianas con búsqueda de preinfusión y robustez. | Barras angostas y concepto Take Away (vasos altos). |