Cafetera Expresso Carimali
Cento 3 Grupos
La Carimali Cento de 3 Grupos es la máquina definitiva para negocios gastronómicos y cafeterías de altísimo tránsito que no pueden permitirse cuellos de botella. Diseñada bajo los más estrictos estándares de la ingeniería italiana, ofrece una superficie de trabajo extendida y un volumen de vapor ininterrumpido que permite a múltiples baristas trabajar en simultáneo con absoluta fluidez.
Gracias a su amplia caldera de 14 litros y su alta potencia térmica, garantiza una recuperación inmediata de la temperatura y la presión, incluso durante picos de demanda crítica. Su formato de grupos altos (Tall Cup) optimiza los tiempos de preparación en despachos take-away, convirtiéndola en una inversión rentable y robusta para operaciones de gran escala.
TiendaAtributos y Ventajas Clave
- Máxima Capacidad Operativa: Permite la extracción simultánea de hasta 6 tazas de espresso junto al cremado continuo de leche en ambas lancetas de vapor.
- Estabilidad Térmica Superior: La combinación de su caldera de gran volumen con el circuito termosifónico evita fluctuaciones en la temperatura de erogación durante usos intensivos.
- Control Digital Avanzado: Cuenta con pantalla alfanumérica LCD para monitorear la temperatura de la caldera, el recuento de extracciones, alertas de servicio y programación de parámetros.
- Preinfusión Electrónica Independiente: Permite configurar tiempos de humectación en cada uno de sus 3 grupos para extraer los mejores matices aromáticos según la molienda y el grano utilizado.
- Mezclador de Agua Caliente Economizador: Combina agua de la caldera con agua de red para entregar agua a temperatura ideal para tés e infusiones sin desgastar la presión de vapor.
Ficha Técnica
| Categoría | Especificación |
|---|---|
| Capacidad de Caldera | 14 Litros |
| Potencia Eléctrica | 4.350 W (230V / 400V) |
| Voltaje / Frecuencia | 220~240 V (Monofásica/Trifásica) o 380~415 V 3N / 50~60 Hz |
| Dimensiones (Ancho x Alto x Prof.) | 942 mm x 497 mm x 515 mm |
| Peso Neto | 61 kg |
| Sistema de Vapor / Agua | 2 Lancetas de vapor multidireccionales en acero inox + 1 Salida de agua caliente |
| Interfaz de Usuario | Pantalla LCD + Botoneras volumétricas de 5 teclas retroiluminadas por grupo |
| Suministro de Agua | Conexión directa a la red (3/8") con bomba rotativa integrada |
Tabla comparativa de modelos Cento
| 1 Grupo | 2 Grupos | 3 Grupos | |
|---|---|---|---|
| Dimensiones (Ancho x Alto x Profundidad) |
350x497x515 mm | 722x497x515 mm | 942x497x515 mm |
| Pantalla | No | Sí Alfanumérico |
Sí Alfanumérico |
| Botones | 5 | 5 | 5 |
| Capacidad de caldera | 4 litros | 11 litros | 14 litros |
| Conexión de agua | red | red | red |
| Peso | 30 kg | 47 kg | 61 kg |
| Calienta tazas | No | Opcional | Opcional |
| Voltage | 120 V 50/60 Hz 200 V 50/60 Hz 220 - 240 V 50/60 Hz |
120 V 50/60 Hz 220 - 240 V 50/60 Hz |
220 - 240 V 50/60 Hz 400 V 50/60 Hz |
| Consumo | 1850 W | 3150 W | 4350 W |
Atributos Funcionales
Control digital de temperatura
La configuración digital de la temperatura facilita el ajuste y el control.
Preinfusión electrónica
Ajuste fácilmente la cantidad de agua y el tiempo de preinfusión.
Ciclo de lavado electrónico
Fácil de limpiar y mantener.
Válvula mezcladora de agua
Dos dosis preestablecidas para agua a la temperatura deseada (opcional).
Caldera
De fácil mantenimiento y gran estabilidad gracias al intercambiador de calor con circulación termosifónica.