Cafetera Expresso Carimali
Cento 2 Grupos
La Carimali Cento de 2 Grupos es el estándar de oro para cafeterías de mediano y alto volumen que requieren velocidad, confiabilidad e ingeniería italiana constante. Su estructura equilibrada ofrece el espacio de trabajo perfecto para operar con dos baristas en simultáneo durante horas pico, manteniendo la estabilidad térmica sin caídas de presión en la caldera.
Equipada con pantalla alfanumérica digital y diseño de grupo alto (Tall Cup), permite acelerar el despacho de bebidas en formato take-away y especialidades con leche. Es una herramienta robusta, elegante y eficiente, pensada para maximizar la rentabilidad del negocio manteniendo la máxima calidad en cada extracción.
TiendaDetalles Técnicos y Funcionales
- Pantalla Alfanumérica LCD: Interfaz de control para la gestión de temperatura, dosificación, contador de erogaciones y diagnóstico técnico.
- Sistema Termosifónico e Intercambiador de Calor: Mantiene la circulación de agua a temperatura óptima para extracciones repetitivas sin variaciones de perfil.
- Preinfusión Electrónica Programable: Permite regular el tiempo y caudal de humectación del café molido previo a la erogación.
- Doble Lanza de Vapor en Acero Inoxidable: Lancetas multidireccionales de alto caudal para un cremado rápido y homogéneo de la leche.
- Diseño Tall Cup (Grupos Altos): Mantiene una distancia vertical óptima para trabajar con vasos altos directamente debajo del portafiltro.
- Ciclo de Lavado Automático: Mantenimiento asistido para simplificar la limpieza profunda diaria de ambos grupos.
Ficha Técnica
| Categoría | Especificación |
|---|---|
| Capacidad de Caldera | 11 Litros |
| Potencia Eléctrica | 3.150 W ~ 3.465 W (según configuración) |
| Voltaje / Frecuencia | 220~240 V / 50~60 Hz |
| Dimensiones (Ancho x Alto x Prof.) | 722 mm x 497 mm x 515 mm |
| Peso Neto | 47 kg |
| Bomba Rotativa | interna de alta presión integrada |
| Conexión de Agua | Red directa (3/8") |
| Interfaz de Usuario | 5 botones volumétricos por grupo + Pantalla LCD |
Tabla comparativa de modelos Cento
| 1 Grupo | 2 Grupos | 3 Grupos | |
|---|---|---|---|
| Dimensiones (Ancho x Alto x Profundidad) |
350x497x515 mm | 722x497x515 mm | 942x497x515 mm |
| Pantalla | No | Sí Alfanumérico |
Sí Alfanumérico |
| Botones | 5 | 5 | 5 |
| Capacidad de caldera | 4 litros | 11 litros | 14 litros |
| Conexión de agua | red | red | red |
| Peso | 30 kg | 47 kg | 61 kg |
| Calienta tazas | No | Opcional | Opcional |
| Voltage | 120 V 50/60 Hz 200 V 50/60 Hz 220 - 240 V 50/60 Hz |
120 V 50/60 Hz 220 - 240 V 50/60 Hz |
220 - 240 V 50/60 Hz 400 V 50/60 Hz |
| Consumo | 1850 W | 3150 W | 4350 W |
Atributos Funcionales
Control digital de temperatura
La configuración digital de la temperatura facilita el ajuste y el control.
Preinfusión electrónica
Ajuste fácilmente la cantidad de agua y el tiempo de preinfusión.
Ciclo de lavado electrónico
Fácil de limpiar y mantener.
Válvula mezcladora de agua
Dos dosis preestablecidas para agua a la temperatura deseada (opcional).
Caldera
De fácil mantenimiento y gran estabilidad gracias al intercambiador de calor con circulación termosifónica.