Cafetera Expresso Carimali Bubble 3 Grupos
La Carimali Bubble de 3 grupos representa la máxima expresión de rendimiento dentro de la serie Bubble de la firma italiana Carimali. Diseñada para establecimientos gastronómicos con alto volumen de despacho y picos de consumo masivo, ofrece un flujo constante de extracciones perfectas y vaporización continua sin fluctuaciones de temperatura.
TiendaFicha Técnica Oficial
| Parámetro / Especificación | Detalle Técnico |
|---|---|
| Marca / Origen | Carimali (Bérgamo, Italia) |
| Modelo | Bubble 3 Grupos (disponible en versión Estándar y Tall Cup) |
| Capacidad de Caldera | 14,0 Litros (Cobre con intercambiadores térmicos independientes) |
| Dimensiones (Ancho x Profundidad x Alto) | 942 mm x 515 mm x 497 mm |
| Peso Neto | 61 kg |
| Alimentación Eléctrica | Monofásica / Trifásica: 220~240 V ~ 50/60 Hz |
| Consumo / Potencia Máxima | 4.350 W |
| Alimentación de Agua | Conexión directa a red con entrada estándar |
| Bomba | Rotativa integrada de alta precisión (8,5 - 9 bar) |
| Interfaz de Usuario | Display alfanumérico + 5 botoneras electromecánicas retroiluminadas por grupo |
| Equipamiento de Vapor y Agua | 2 lanzas de vapor de acero inoxidable orientables + 1 salida de agua caliente programable |
Puntos Fuertes y Características de Tecnología
- Caldera de 14 Litros de Alta Recuperación: Diseñada para evitar caídas térmicas o de presión de vapor aun operando los 3 grupos en simultáneo durante horarios pico.
- Control Digital de Temperatura y Preinfusión Electrónica: Permite ajustar mediante la pantalla alfanumérica la temperatura y la dosis exacta de preinfusión para cada bebida.
- Válvula Mezcladora de Agua Caliente: Mezcla agua fría y caliente para entregar el agua de infusiones/té a la temperatura deseada, evitando salpicaduras y choques térmicos.
- Opción Tall Cup (Grupos Altos): Diseñada para acelerar el flujo de trabajo en tiendas con fuerte demanda de bebidas para llevar (takeaway), permitiendo colocar vasos de hasta 133 mm con rejillas abatibles integradas para tazas de espresso.
- Ciclo de Lavado Automático: Mantenimiento preventivo simplificado mediante ciclo de autoflush integrado programable desde la botonera.
Argumentos de Venta y Aplicación Comercial
- Productividad Sin Interrupciones: La configuración de 3 grupos permite que dos baristas trabajen simultáneamente en la extracción mientras creman leche de forma continua.
- Relación Costo-Beneficio: Ofrece prestaciones térmicas y de volumen de producción a la altura de máquinas de categoría premium pero con un costo operativo y de adquisición competitivo.
- Construcción Robusta: Chasis y paneles en materiales de alta durabilidad fáciles de limpiar, con baja incidencia de servicio técnico gracias a sus componentes estandarizados.
Tabla Comparativa: Carimali Bubble (1, 2 y 3 Grupos)
| Característica / Especificación | Carimali Bubble 1 Grupo | Carimali Bubble 2 Grupos | Carimali Bubble 3 Grupos |
|---|---|---|---|
| Capacidad de Caldera | 4 Litros | 11 Litros | 14 Litros |
| Potencia Total (230 V) | 1.850 W | 3.150 W ~ 3.850 W | 4.350 W |
| Lanzas de Vapor (Steam Wands) | 1 lanza orientable | 2 lanzas orientables | 2 lanzas orientables |
| Salida de Agua Caliente | 1 salida | 1 salida (con válvula mezcladora de agua fría en opción) | 1 salida (con válvula mezcladora de agua fría de serie/opción) |
| Ancho (W) | 355 mm | 728 mm | 948 mm |
| Alto (H) | 497 mm | 497 mm | 497 mm |
| Profundidad (D) | 515 mm | 515 mm | 515 mm |
| Peso Neto | 30 kg | 47 kg | 61 kg |
| Alimentación Eléctrica | Monofásica (120V / 230V) | Monofásica (230V) | Monofásica o Trifásica (230V / 400V 3+N) |
| Interfaz y Pantalla | Display alfanumérico + 5 botones por grupo | Display alfanumérico + 5 botones por grupo | Display alfanumérico + 5 botones por grupo |
| Variantes de Altura | Grupos Estándar o Tall Cup (altos) | Grupos Estándar o Tall Cup (altos) | Grupos Estándar o Tall Cup (altos) |
| Volumen de Producción | Ideal Baja producción / Kioscos / Oficinas / Take-away pequeño (hasta 80-100 cafés/día) | Flujo medio-alto / Cafeterías de especialidad estándar (150-300 cafés/día) | Alto flujo / Picos de consumo masivo o eventos (>300 cafés/día) |